190 中国白酒是中国传统的酒类之一，也是中国酒文化的重要组成部分。为了确保中国白酒的质量和安全，制定了一系列的标准和规范。本文将详细介绍中国白酒的执行标准。
1. GB/T 10781-2018《白酒》标准
GB/T 10781-2018《白酒》标准是中国白酒的基本标准，包括了白酒的定义、分类、质量要求、检验方法、标志、包装、运输和贮存等方面内容。该标准规定了白酒的酒精度、挥发性酚、甲醇、总酸、酯类、氨基酸、微生物等指标，以及包装、标志等要求。
2. GB/T 21617-2008《白酒酿造工艺规范》
GB/T 21617-2008《白酒酿造工艺规范》规定了白酒酿造过程中的原料、配方、工艺、设备、卫生等方面的要求。该规范要求白酒的原料应选用优质的高粱、小麦、玉米、水等，酿造过程中应注意卫生和环保，确保白酒的质量和安全。
3. GB/T 10780-2017《中国白酒地理标志产品》标准
GB/T 10780-2017《中国白酒地理标志产品》标准规定了中国白酒地理标志产品的要求和管理规定。该标准要求白酒地理标志产品必须在特定的地理区域内生产，并符合该区域的自然、人文和历史等方面的要求。
4. GB/T 27121-2011《中国白酒行业标准化工作规范》
GB/T 27121-2011《中国白酒行业标准化工作规范》是为了加强中国白酒行业标准化工作而制定的。该规范包括了标准化工作的组织机构、标准制定、标准实施、标准监督等方面的要求。
中国白酒执行标准的制定和实施，对保障白酒的质量和安全、促进白酒行业的健康发展具有重要意义。未来，中国白酒执行标准将不断更新和完善，为中国白酒行业的发展提供更加有力的保障。
