153 大家好，今天我们将深入探讨仰韶窖香白酒的相关知识，旨在解答大家关于这款白酒的种种疑问。仰韶窖香作为一款备受关注的白酒，其历史、工艺、口感以及市场地位都是我们关注的焦点。
仰韶酒的纯粮酿造与传承
需要明确的是，仰韶酒并非勾兑酒，而是纯粮酒。它继承了古代“醴泉春”的传统工艺，以优质高粱为原料，精心勾兑而成。仰韶酒具有无色透明、入口芳香、窖香浓郁、甜绵爽净、回味悠长的特点，并略带苹果味。仰韶酒属九粮兼香，最初宣传时即强调其九粮酿造、陶池发酵、陶锅蒸馏、陶坛存储、陶瓶盛装的传统工艺。
洛阳十大好酒排名中的仰韶
在2022年酒十大品牌排行榜中，仰韶位列其中，这充分证明了其在白酒市场的地位。以下是排名前十的品牌及其上榜理由：
1. 杜康/Du：因酒祖杜康而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉，酒质清亮，窖香浓郁。
2. 宋河粮液：中华文化名酒，中原浓香型白酒的经典代表。
3. 宝丰/BAOFENG：中华老字号，中国清香型白酒典范。
4. 赊店：以白酒酿造为主导的现代化企业，产品有“酒中之秀”、“中原之佳酿”的美誉。
5. 皇沟：源于1958年，中国浓香型优质白酒，豫酒的代表品牌之一。
6. 豫坡酒：位于西平县老王坡，厂区占地面积25万平方米，年生产能力10000吨以上。
7. 卧龙玉液：属浓香型白酒，精选小麦、高粱为原料，老窖陈熟发酵，原酒多年储存。
8. 仰韶：以传统的老五甑多轮发酵工艺精工酿制而成，主打兼香型和浓香型酒品。
9. 张弓：以其浓香味醇而闻名全国，河南省质量管理先进企业。
10. 百泉春：历经一个甲子的岁月锤炼，由一个15人的手工小作坊酒厂发展成金融贸易一体的现代化公司。
仰韶窖香的生产年份与口感特点
2013年，仰韶窖香在三门峡隆重上市，成为市场上的热门产品。仰韶窖香鸿运46度酒因其独特的酿造工艺而备受好评。该酒采用“窖生窖养”的独特工艺，酿造池底所用黄土采自黄河故道地下20米沉积土层，富含微生物，以此通过生物工程技术培养优化而成的窖泥，微生物的数量和活性可达到百年老窖微生物的水平。
38度吉祥一宝仰韶酒与杜康酒的对比
38度吉祥一宝是仰韶酒业的一款白酒产品，属于仰韶窖香系列。该系列酒以黄酒为原料，采用传统的窖藏工艺酿制而成，具有窖香味和酱香味的特点。与杜康酒相比，杜康酒以其清亮、窖香浓郁、甘绵纯净、烈而不暴、回味悠长等特点而广受欢迎。
陶香型白酒执行标准
关于陶香型白酒，河南仰韶酒业有限公司自2008年至今倾力打造，具有“醹、雅、融”为特点的无色（微黄），香气典雅，甜醹柔润，自然协调，回味绵长的风格。T/CBJ2108-2020《仰韶陶融型白酒》团体标准的发布，旨在加强对陶融型白酒的质量管理。
通过以上内容，相信大家对仰韶窖香白酒有了更深入的了解。希望这篇文章能够解答您的疑问，如果您还有其他问题，欢迎继续提问。
