56 大家好，关于50度西凤名酿酒价格很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于西凤名酿50度的知识，希望对各位有所帮助！
一、西凤酒配料
西凤酒主要酿酒原料是高粱，高粱投产前要经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55～69%，未通过的为8～10瓣，整粒的占0.5%以下。西凤酒所有的辅料为高粱壳或稻壳，在加工前都要经过清洗筛选，经固态发酵、蒸馏、贮存、勾兑而成的。其工艺特点为新窖泥发酵，发酵期短（一般14天）。
二、西凤酒是不是纯粮做的
西凤酒酿酒原料采用高粱。高粱投产前需经过粉碎，要求粉碎度达到通过1毫米标准筛孔的占55-69%，未通过的为8-10瓣，整粒在0.5%以下。大曲粉碎后通过1毫米标准筛孔的占35-40%，未通过的占一半。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。
三、西凤52度凤泉秘酿酒怎么样
1、这款酒值得拥有，此酒醇香典雅、甘润挺爽、诸位协调、尾净悠长”和“不上头、不干喉、回味愉快”的独特风格被世人称颂。
2、它把清香型和浓香型二者之优点融为一体，香与味、头与尾和调一致，属于复合香型的大曲白酒。
四、西凤百年窖酿酒六星白酒
西凤百年窖酿酒六星白酒198元一瓶。西凤百年窖酿酒作为中国凤香型白酒之宗，有其独特的酿造工艺。西凤酒金唯炫的制作工艺是将大麦，豌豆二者混合制曲，赋予大曲一种特殊的香味，从而体现出西凤酒的典型性，并以优质高粱为原料配以天赋甘美的柳林井水，采用土暗窖发酵，老五甄续渣法混蒸混烧而得新酒，经“酒海”存储三年以上，等其自然老熟后，选用各种风格的纯粮酿制酒，西凤酒金唯炫制作工艺，以酒勾酒，精心调制而成。
五、西凤酒绿瓶45度是勾兑酒吗
1、不是勾兑的，西凤高脖绿瓶不错是粮食酒。西凤酒所用辅料为高粱壳或稻壳，但辅料投产之前必须采取筛选清蒸，以排除辅料味。辅料清蒸条件为圆汽后蒸30分钟。辅料用量控制在最低水平，即投料量的15%以下。
2、西凤酒生产采用续??配料老五甑法发酵（即连续发酵法），一年为一个生产周期，第一年九月立窖，第二年七月挑窖。
六、20年华山论剑西凤酒45度是纯粮酒吗
1、20年华山论剑西凤酒45度是纯粮食酒吗？
2、答案是肯定的，纯粮酿酒。华山论剑西凤酒是陕西西凤酒股份有限公司生产销售的嫡系产品，系列年份酒，有45度和52度两种规格。绵柔凤香型白酒，酒质干净透亮，口感绵顺爽快，入肚温暖不伤胃，是一款性价比较好的亲朋好友聚会畅饮的好酒。
七、西凤百年窖酿多少钱一箱
西凤百年窖酿基本上是就是在300到400元一箱
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