161 在选购白酒时，消费者需要对多个方面进行细致的审视，包括商标名称、色泽、图案、标签、瓶盖、酒瓶、合格证以及礼品盒等。这些细节往往能够反映出白酒的品质与真伪。
标签印刷是判断白酒真伪的重要依据。优质白酒的标签印刷精致，纸质白净、质地精良，字体规范且清晰可见，色泽鲜明且均匀，图案套色准确，油墨线条不重叠。真品包装的边缘接缝应齐整严密，不应有松紧不均或留有缝隙的现象。
开启酒瓶后，以下六步法可帮助鉴别酒质：
1. 观其形：将酒倒入酒杯中，轻轻晃动，观察酒液游动后的挂杯情况，是否有悬浮物或沉淀。
2. 辨其色：将酒杯放在白纸上或白桌布上，正视或俯视观察其颜色。酱香、芝麻香、兼香酒通常呈微黄色透明，而其他香型则无色透明或清彻透明。
3. 触其润：将酒滴一滴在食指上，感受黏稠度。优质白酒触摸时应如同丝绸一般光滑。
4. 闻其香：将酒杯倒至三分之二杯，鼻子与酒杯的距离在1~3cm处进行嗅闻。吸气量应均匀，不可过猛。优质白酒的香气应柔柔的、淡淡的。
5. 品其味：每次入口量以0.5~2ml为宜，酒样布满舌面，辨别味道。优质白酒在口腔中香味会迅速散开，滑入喉咙。
6. 享其韵：酒下咽后张口吸气，闭口呼气，享受其无穷韵味。
通过以上六步，消费者可以全面地了解白酒的品质，从而做出明智的购买选择。
